顧名思義，水蒸蛋糕就是用『蒸』的蛋糕，這是連新竹在地人都愛吃的，以前爸爸回新竹常常會帶些水蒸蛋糕回來，而這次是自己到店裡看看這很有名氣的水蒸蛋糕。
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印象中從小每次回新竹時都會吃這個”芋泥”，甚至媽媽也會做。前幾年開始每次回新竹掃墓總會繞去這家”葉記大粒粉圓冰專專賣店”買熱芋泥吃，上網看看也發覺這幾年開始，似乎也成為新竹的道地小吃與團購之一了。
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高麗國食品行 (正宗韓國泡菜)

泡菜大家都常在吃，不過不誇張這家泡菜是我目前吃過最好吃與入口的一家，連去韓國2次也沒吃到這麼入口的泡菜!或許感覺有點改良道地的台灣口味，反正就是合口味就是。
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來到菁桐的「平菁橋」橋頭，可見明顯的的「菁桐坑紀念雕塑」~可見這兒早期是以礦業為重心的小鎮!
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前一天還12~15度冷颼颼，週日一早天氣晴朗出太陽，11點看到電視在介紹平溪鄉，於是臨時起意就出門去走走。
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2/28去花蓮時有先去網路找了些美食，看到有人介紹此家羊肉爐，因此當天過去買了包去二子山當晚餐。味道很香濃~吃過不錯後3/2回台北前又合購買了2包回去。對於隨時想要吃就可從冰箱取出烹煮算是很方便的!
不過店家強調是下單後現做再冷凍，只能保存30天不能放太久，且羊肉並非廉價無皮排骨，與2慎選5堅持:
1.慎選羊隻-健康成年的羊才是我們要的.對於老羊.綿羊.肥羊都是不收的。
2.慎選中藥-位於花蓮擁有30年資歷的中藥店，挑選品質優良十餘種珍貴藥材。

1.堅持-以麻油爆香，荖薑去腥，米酒去寒，悶煮8小時將藥材與鮮嫩的羊肉緊密結合。
2.堅持-去除99%的骨頭，只留下鮮嫩多汁的羊肉。
3.堅持-不溜半點藥渣只留下鮮美不油膩的好湯頭。
4.堅持-剛起鍋的羊肉封裝於耐熱120度C的內袋，真空保存讓食物使用上便利且安心。
5.堅持-以最為貼心的服務，最快的速度，宅配到您的手中。
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之前有遠親送了包冷凍的-周式蝦捲的”花枝丸”，周式蝦捲是台南有名的美食店家。裡頭花枝肉塊大口感很不錯，可煮湯油炸，比較起來前去澎湖買的花枝丸，口感略不同但都不錯吃!周式的大小有稍大些，但算算不便宜。
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鹽水意麵到處可見，最早發跡就在鹽水鎮。意麵是一名來自福州的唐山師傅在台南縣鹽水鎮首創出來的，所以稱為鹽水意麵。意麵之所以取名為意麵，源於桿麵時必須特別用力，出力時會發出”噫”的聲音，因此才將之稱為”意麵”。
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前幾天收到人家送的田豆酥，一箱/24包1400元(約60元)，好像沒有零賣的，這也是團購頗有名氣零嘴，包裝標榜的芳香藥膳”中藥”口味。
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松園別館位於花蓮市水源街26號(由府前路上美崙坡大彎處轉入)，為花蓮縣僅存最完整的日據時代軍事建築物，內有日據時期之歷史建物共四棟，約建於西元1943年左右。
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花蓮好山好水~~~娑婆礑溪~~翡翠谷~~白鮑溪


2/28中午先到花蓮探探新營地與嬉水之地，在天氣陣陣毛毛細雨，找到了不錯的水源地。
位於花蓮建國路底的水源地，交通便利風景優美，是花蓮人必到的戲水秘密花園，離花蓮市及吉安鄉約十多分鐘可達，因此夏天假日這總有許多戲水烤肉人群。
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